Картошка в шубе

Блюдо запекается в духовке под сырным соусом.

Картошка в шубе. Как приготовить в духовке под сырным соусом. Фото.

Ингредиенты для картошки в шубе:

Для картошки:
Картофель - 1 килограмм
Подсолнечное масло - 4 столовых ложки
Чеснок - 2 зубчика
Сушёный тимьян - 1 чайная ложка
Мускатный орех - 1 чайная ложка
Перец, соль - по вкусу.
Для сырного соуса:
Ветчина - 200 грамм
Твёрдый сыр - 200 грамм
Сметана - 200 миллилитров
Лук репчатый - 1 штука
Зелень лука - по вкусу
Лимонный сок - 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления картошки в шубе:

Моем, чистим картошку. Нарезаем тонкими кружками.

Добавляем растительное масло, соль, специи, чеснок (предварительно мелко нарезанный или давленый). Тщательно перемешиваем.

Выкладываем в форму и запекаем в духовке до полуготовности.

Нарезаем ветчину и репчатый лук, натираем сыр.

Смешиваем ветчину, лук, сыр, сметану и лимонный сок. Получается наша будущая "шуба".

Заливаем картошку получившимся соусом и запекаем ещё около 20 минут.

Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью лука.




Вам могло бы понравиться:

Лазанья из пельменей Лазанья из пельменей
Рулет из говядины с начинкой из спаржи Рулет из говядины с начинкой из спаржи
Рыбные котлеты из трески с салом Рыбные котлеты из трески с салом
Пельмени в духовке под соусом Пельмени в духовке под соусом
Курица в пиве приготовленная в духовке Курица в пиве приготовленная в духовке

Другие рецепты:
© 2013 gurmanguru.ru
.