Спагетти с грибами и сыром

Часто бывает так, что однообразные гарниры надоедают, но не стоит забывать, что есть множество рецептов их приготовления, и разнообразить свой стол не составит особого труда. Одно из таких блюд - спагетти. Рассмотрим рецепт приготовления с сыром и грибами.

Спагетти с грибами и сыром. Рецепт.

Ингредиенты для спагетти:

Спагетти - 100 грамм
Грибы консервированные - 400 грамм
Сыр твёрдый - 50 грамм
Сметана - 200 грамм
Масло сливочное - 50 грамм
Чеснок - 2 зубца
Розмарин - по вкусу
Соль - по вкусу.

Рецепт спагетти с грибами и сыром:

Варим спагетти в подсоленной воде. Сливаем воду, откидываем на друшлаг.

Готовим соус. Растопим две трети сливочного масла на сковороде.

Промываем грибы (если они крупные - режем, если мелкие - используем целиком) и тушим на сливочном масле минут 5-6.

Давим чеснок. Смешиваем сметану с чесноком и солью. Добавляем полученную смесь в сковороду. Перемешиваем и тушим ещё 4-5 минут.

Натираем или мелко нарезаем сыр, высыпаем в сковородку, ждём, когда он расплавится.

Затем добавляем в соус оставшееся сливочное масло, порезанный розмарин и перемешиваем.

Высыпаем спагетти, ещё раз перемешиваем. Готово.




Вам могло бы понравиться:

Лазанья из пельменей Лазанья из пельменей
Картошка в шубе Картошка в шубе
Рулет из говядины с начинкой из спаржи Рулет из говядины с начинкой из спаржи
Рыбные котлеты из трески с салом Рыбные котлеты из трески с салом
Пельмени в духовке под соусом Пельмени в духовке под соусом

Другие рецепты:
© 2013-2017 gurmanguru.ru
.