Суп с макаронами и картошкой

Если Вы решили приготовить суп и у Вас "завалялся" куриный бульон, то этот рецепт супа с макаронами и картошкой - то что надо :)

Суп с макаронами и картошкой. Рецепт с фото.

Ингредиенты:

(на 4 порции)
Куриный бульон - 2 литра
Макароны (или вермишель) - 200 грамм
Картошка - 300 грамм
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 1 штука
Лавровый лист - 2 листа
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу.

Рецепт супа с картошкой и макаронами:

Бульон доводим до кипения.

Чистим картошку, нарезаем однородными кубиками, засыпаем в кипящий бульон и варим 3 минуты.

Мелко нарезаем лук (лучше полукольцами).

Морковку для красоты нарезаем кружочками или полукружочками.

Порезанные лук и морковь поджариваем на растительном масле.

По прошествии 3-х минут, засыпаем в бульон макароны.

Когда макароны будут почти готовы, добавляем в суп зажарку, соль, перец, лавровый лист. Перемешиваем, накрываем крышкой, даем покипеть ещё минуту, выключаем и даём настояться 10-15 минут.




Вам могло бы понравиться:

Суп из йогурта с зеленью Суп из йогурта с зеленью
Борщ зелёный закарпатский Борщ зелёный закарпатский
Щи из свежей капусты со свининой Щи из свежей капусты со свининой
Луковый суп с семгой и сливками Луковый суп с семгой и сливками
Гуцульский грибной борщ Гуцульский грибной борщ

Другие рецепты:
© 2013-2017 gurmanguru.ru
.