Главная » Выпечка » Блинный торт с печенью

Блинный торт с печенью

Блинный торт с печенью, эффектное и невероятно вкусное блюдо, которое будет отлично смотреться на праздничном столе.

Блинный торт с печенью

Ингредиенты:

Куриная печень — 400 г
Яйцо — 1 шт
Молоко 2.5%-ной жирн. — 200 шт
Муки пшеничная высшего сорта — 4-5 ст. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Белые грибы — 200 г
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 г
Растительное масло для начинки — 2 ст. л.
Плавленый сливочный сыр — 100 г
Майонез для украшения — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Блинный торт с печенью

Печень разморозить, промыть и обсушить.

Блинный торт с печенью

Выложить в блендер и измельчить.

Блинный торт с печенью

Выложить массу в миску. Добавить растительное масло.

Блинный торт с печенью

Добавить молоко, яйцо, соль и перец.

Блинный торт с печенью

Добавить муку и перемешать.

Блинный торт с печенью

Выпекать тонкие блинчики на сковороде с растительным маслом.

Блинный торт с печенью

Блины сложить стопкой и убрать в теплое место.

Блинный торт с печенью

Для начинки грибы разморозить и нарезать кубиками, лук очистить и порубить, морковь очистить и натереть на терке.

Блинный торт с печенью

Лук, грибы и морковь обжарить на растительном масле 5-7 минут, посолить и поперчить. Немного остудить.

Блинный торт с печенью

Блины обрезать по форме.

Блинный торт с печенью

Каждый блинчик смазать плавленным сыром.

Блинный торт с печенью

Ровным слоем нанести начинку.

Блинный торт с печенью

Сложить друг на друга.

Блинный торт с печенью

Обрезки блинчиков мелко порубить.

Блинный торт с печенью

Обсыпать края блинного торта.

Блинный торт с печенью

Сверху украсить майонезом.

Блинный торт с печенью

Дать пропитаться 2-3 часа и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Блинчики с мясом и рисом

Блинчики с мясом и рисом, это вкусный завтрак, обед или ужин. А ещё их можно ...