Главная » Консервация » Быстрые маринованные помидоры

Быстрые маринованные помидоры

Быстрые маринованные помидоры

Ингредиенты (на 4 порции):

Красный острый стручковый перец 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Соль 1 столовая ложка
Укроп 1 пучок
Мёд 2 столовые ложки
Яблочный уксус 60 миллиграммов
Лавровый лист 3 штуки
Чеснок 4 зубчика
Душистый перец 6 горошин
Черный перец 6 горошин
Базилик свежий зеленый 1 пучок
Мелкие помидоры 1 килограмм

Добавленный в рецепт мед придает помидорам особенно мягкий и в то же время пикантный вкус. Такие симпатичные аппетитные маленькие томаты прекрасно подходят и для подачи в качестве самостоятельной закуски, и как украшение различных горячих блюд, салатов.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Быстрые маринованные помидоры

Шаг 2

Помидоры наколите зубочисткой, выложите в банки.

Быстрые маринованные помидоры

Шаг 3

Добавьте лавровый лист, перец – черный, душистый, красный острый, нарезанный чеснок и укроп.

Быстрые маринованные помидоры

Шаг 4

Вскипятите 2 л воды, растворите в ней соль, сахар. Залейте помидоры со специями полученным рассолом. Остудите в течение часа.

Быстрые маринованные помидоры

Шаг 5

Слейте рассол в кастрюлю, вскипятите. Добавьте мед, уксус, нарезанный базилик, перемешайте. Залейте помидоры горячим рассолом, остудите, поставьте в холодильник на сутки.

Быстрые маринованные помидоры

Шаг 6

Блюдо готово!

Быстрые маринованные помидоры

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Рецепт дня

Аджика из кабачков на зиму. Рецепт домашней кабачковой аджики.

Данный рецепт — Кабачковая аджика — это хорошая заготовка на зиму, готовится из овощей, имеет ...