Главная » Десерты

Десерты

Прохладный крем Сабайон с ромом

Количество порций8 Время подготовки 5мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 15мин. Ингредиенты ром (лучше использовать темный, он ароматнее – прим.ред.) 2 Столовые ложки крупные яичные желтки 4 Штуки Сахар 50 Граммов свежевыжатый апельсиновый сок 4 Столовые ложки Как приготовить: Измельчите сахар в блендере, пока крупинки не станут мелкими (но не доводите до состояния пудры). Смешайте с желтками в ...

«Павлова» с корицей, пралине и свежим инжиром

Количество порций10 Время подготовки 20мин. Ингредиенты Миндаль (хлопья) 75 Граммов Шоколад 50-70% какао 50 Граммов Инжир свежий 400 Граммов Мед (жидкий) 3 Столовые ложки Для меренги Яичные белки 125 Граммов Сахар (мелкий) 125 Граммов Сахар коричневый 100 Граммов Корица молотая 1 Чайная ложка Для крема пралине Сахар (мелкий) 75 Граммов Сливки (жирные) 200 Миллилитров Маскарпоне 400 Граммов Сделайте меренгу и миндально- ...

Кабачковые оладьи с апельсином

Количество порций4 Время подготовки 20мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Кабачки 400 Граммов Яйца 2 Штуки Мята (веточка) 3 Штуки Мука 150 Граммов Орехи кедровые 40 Граммов Сахар 1 Столовая ложка Цедра апельсина натертая 1 Столовая ложка Соль 1 Щепотка Масло растительное (для жарки) 3 Столовые ложки Для подачи: Сметана (15%) 100 Граммов Джем апельсиновый По ...

Шоколадный брауни с малиной

Количество порций6 Время приготовления 1ч. 15мин. Ингредиенты Малина свежая 200 Граммов Масло сливочное 200 Граммов Шоколад горький 200 Граммов Сахарная пудра 250 Граммов Яйца 3 Штуки Мука пшеничная 125 Граммов Какао-порошок 50 Граммов Сливочный сыр 250 Граммов Для глазури: Сахарная пудра 75 Граммов Яйцо 1 Штука Как приготовить: В небольшую кастрюлю выложите малину и залейте 50 мл воды. Поставьте на ...

Потрясающие пончики как в детстве

Количество порций4 Время подготовки 15мин. Время приготовления 1ч. 45мин. Общее время приготовления ~2ч. Ингредиенты Молоко 150 Миллилитров Масло сливочное 50 Граммов Мука 125 Граммов Дрожжи сухие 7 Граммов Яйца 1 Штука Как приготовить: Нагрейте в кастрюле 150 мл молока, не доводя до кипения. Снимите с огня, растопите в молоке 50 г сливочного масла, немного остудите. Смешайте в большой миске 125 ...

Угадай судьбу! Рецепт знаменитого печенья с предсказаниями

Количество порций10 Время приготовления 40мин. Ингредиенты Масло сливочное 2 Столовые ложки Шоколад растопленный 200 Граммов Сахарная пудра 1/4 Стакана Орехи рубленые 1/2 Стакана Яйцо (белок) 1 Штука Ванильный экстракт 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка Мука 1/4 Стакана Как приготовить: Разогрейте духовку до 180С. Выстелите бумагой для выпечки противень. В маленькой кастрюле нагрейте сливочное масло на слабом огне до полного ...

Сырные крекеры — хрустящее домашнее печенье

Количество порций8 Время подготовки 40мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Масло сливочное 100 Граммов Мука 100 Граммов Сыр твердый 100 Граммов Яйцо 1 Штука Как приготовить: Холодное масло порубить ножом, смешать с мукой. Добавить натёртый сыр и яичный желток. Всё смешать и собрать тесто в шар. Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут ...

Лепешки с сыром и с зеленью на сковороде

Количество порций5 Время подготовки 20мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 40мин. Ингредиенты Мука 200 Граммов Кефир 100 Граммов Сыр сливочный 250 Граммов Чеснок 4 Зубчика Сода 1/2 Чайной ложки Яйцо 1 Штука Масло оливковое 20 Граммов Как приготовить: В муку добавляем соду, яйцо и вливаем теплый кефир, соль, 2 ст. л. оливкового масла. Муки может уйти чуть больше ...

Готовим необычные банановые блинчики

Количество порций5 Время подготовки 2ч. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~2ч. 45мин. Ингредиенты Мука 2 Стакана Вода 1/2 Стакана Яйцо 1 Штука Соль 1/2 Чайной ложки Сахар 1 Столовая ложка Сливочное масло 1 Столовая ложка Растительное масло 3 Столовые ложки Спелый банан 1 Штука Сгущенное молоко Грамм Тайские банановые блинчики Банановые блинчики Роти Клуай стали известны благодаря тайским уличным ...

Самое простое и быстрое печенье

Количество порций8 Время подготовки 5мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 20мин. Ингредиенты Сливочное масло 150 Граммов Яйца 3 Штуки Сахар 3/4 Стакана Лимон (сок и цедра) 1/2 Штуки Мука 1.5 Стакана Как приготовить: Взбить яйца. Растереть добела масло с сахаром. Натереть цедру лимона. В масло добавить взбитые яйца, сок и цедру лимона, муку. Хорошо перемешать. Противень застелить бумагой ...