Главная » Кулинарные новости

Кулинарные новости

Ученый из США раскритиковал любовь россиян к майонезу

Изначально эксперт тщательным образом изучил рацион жителей России, особенно это касается москвичей. Исходя из наблюдений, Вальтер Лонго сделал выводы, что россияне имеют большое пристрастие к продуктам, содержащим много жира. Ученый сделал важное предупреждение, что качество пищи, употребляемой в особенности перед сном, влияет прямым образом на продолжительность жизни. Именно в реальной жизни в стране преобладает привычка наедаться на ночь калорийными и ...

В Австралии пройдет арбузный фестиваль

С 14 по 17 февраля в австралийском городе Чинчилла пройдет арбузный фестиваль Chinchilla Melon Festival. Мероприятие проводится раз в два года и является одним из крупнейших арбузных фестивалей в мире. Чинчилла неслучайно была выбрана местом дислокации экзотического праздника, ведь именно здесь выращивается примерно четверть всего урожая арбузов в Австралии. По содержанию Chinchilla Melon Festival напоминает испанскую томатную битву La Tomatina ...

10 сентября — День полуфабриката

В век высоких скоростей и технологий полуфабрикаты реально спасают. Их продают в магазинах, их используют в общепите от столовой до ресторана, их хранят в холодильниках всего мира. И сегодня празднуется день полуфабриката. 10 сентября 1953 года американская компания C.A. Swanson & Sons представила широкой публике свой новый продукт под названием “TV Dinners” (с англ. «телевизионные обеды» или «обеды перед телевизором»). ...

Февраль объявлен в Бельгии месяцем трезвости

В этом году февраль вновь был объявлен в Бельгии месяцем трезвости. Такая акция проводится в стране с целью оздоровления нации и снижения показателей преждевременной смертности. Согласно данным, в 2018 году участниками акции стали около 18% бельгийцев, при этом 77% из них сообщили, что за весь февраль не выпили ни капли спиртного, в то время как 83% остались довольны таким опытом. ...

В Суздале состоялся третий гастрономический фестиваль МедовухаFest

Мероприятие, не имеющее аналогов в стране и мире, посвящено исконно русскому напитку – медовухе. Суздаль, являющийся частью Золотого кольца России, издревле признан родиной медоварения, именно здесь сохранились исконные традиции данного производства. Алкогольные напитки, основу которых составляет мёд, появились еще в древние времена. Доподлинно известно, что такие народы, как славяне, скандинавы, валлийцы, греки, литовцы и другие умели готовить крепкие «меды», которые ...

Тирамисуши – оригинальный десерт ко Дню влюбленных

Популярная японская сеть суши-ресторанов Kura Sushi постоянно удивляет своих клиентов необычными блюдами и напитками – не исключением стал и День святого Валентина. Специально к этому празднику заведение придумало оригинальный десерт под названием Tiramisushi («Тирамисуши»). Новое блюдо представляет собой шоколадный пудинг, обернутый слоем водорослей и покрытый рисом для суши. Сверху блюдо посыпано какао-порошком и украшено взбитым сыром Маскарпоне. Два последних ингредиента ...

В Казахстане 100 поваров устроили кулинарный батл

В Алматы проходит Международный кулинарный фестиваль «Шеф-батл». За звание лучшего сражаются 100 шеф-поваров, сообщает «МИР 24». В течение получаса им предстоит приготовить блюдо. Конкурс проходит по принципу «черного ящика». Лишь перед стартом участники узнают список своих ингредиентов. Нужно не только приготовить оригинальное блюдо, но и суметь презентовать его жюри. «У вас разнообразие кухонь: и национальная, и восточная, и европейская. Ребятам ...

Японская компания выпустила «роскошные» чипсы с сусальным золотом

Японский производитель снэков Koikeya выпустил линейку «роскошных» картофельных чипсов с настоящим сусальным золотом. Продукт под названием Koikeya Pride Potato был разработан совместно с производителем сусального золота Hakuichi с особым вниманием к ингредиентам и процессу обжарки. Сообщается, что в процессе приготовления чипсов используются кусочки сусального золота разных размеров – побольше и поменьше – чтобы гарантировать максимальное покрытие и блеск каждого кусочка. ...

Советскому гранёному стакану — 75 лет!

Праздник с забавным названием «День гранёного стакана» существует на самом деле и отмечается он 11 сентября. Именно в этот день в 1943 году на стекольном заводе в Гусь-Хрустальном был выпущен первый советский гранёный стакан. Дизайн гранёного стакана советского образца (с гладким ободком в верхней части) приписывают скульптору Вере Мухиной, автору монументальной композиции «Рабочий и колхозница». По некоторым сведениям, Вера Игнатьевна ...

Специалисты Google рассказали, какую еду люди чаще всего искали в Интернете в 2018 году

Специалисты компании Google обнародовали любопытную статистику, которая рассказывает о самых популярных интернет-запросах, касающихся еды. Итак, что же пользователи чаще всего искали в Интернете в 2018 году? В США самым популярным продуктовым запросом стал Unicorn Cake – торт в виде единорога. На втором месте оказался салат ромэн, так как он был связан с несколькими вспышками отравлений из-за кишечной палочки. Невероятно востребованной ...