Главная » Первые блюда

Первые блюда

Пирог с капустой и икрой из детства, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг белокочанной капусты 300–500 г свежей икры леща, судака или щуки растительное масло соль, свежемолотый черный перец яйцо для смазывания пирога Для теста: 600 г муки 10 г прессованных дрожжей 2 ст. л. растительного масла + еще немного для смазывания и раскатывания 50 г сахара 1 ч. л. соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для теста сделайте сначала ...

Миндальный суп с чесноком

Количество порций6 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Чеснок 2 Головки Лук — шалот 1 Штука Миндаль (хлопья) 200 Граммов Хлеб белый 250 Граммов Молоко 200 Миллилитров Бульон овощной 1 Литр Лук зеленый рубленый 1 Столовая ложка Масло оливковое 2 Столовые ложки Сахар 1 Щепотка Соль По вкусу Как приготовить: Разогрейте духовку до 220 градусов. Чеснок разберите на зубчики, не очищая, выложите ...

Суп-пюре из шампиньонов

Ароматный суп-пюре из шампиньонов с кремовой текстурой. Прекрасный выбор для вкусного обеда. Ингредиенты: Вода — 1 л Шампиньоны свежие — 500 г Сливки 10 %-ной жир. — 200 мл Картофель — 3-4 шт Луковица — 1 шт Растительное масло — 2-3 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: Шампиньоны промыть и очистить. Мелко нашинкованный ...

Как приготовить Русский борщ

Данный рецепт отличается от традиционного украинского борща тем, что в русский борщ не кладут сало и картофель, а также используют больше моркови и поменьше капусты. Продукты для приготовления русского борща: Говядина — 400 грамм Свинина — 400 грамм Красная свекла — 300 грамм Капуста — 200 грамм Помидоры — 0,5 кг Морковь — 200 грамм Репчатый лук — 1 штука ...

Как приготовить рисовый суп с курицей. Рецепт.

Хотите узнать, как быстро приготовить вкусный рисовый суп с курицей? У нас есть простой домашний рецепт этого блюда! Очень вкусный, сытный и полезный супчик. Ингридиенты для рисового супа: Мясо курицы (желательно без костей) — 450-500 грамм Картофель (средний) — 3-4 штуки Рис — 100 грамм Морковь (среднего размера) — 1 штука Лук — 1 луковица Зелень (петрушка, укроп) — немного ...

Как приготовить французский луковый суп с гренками. Рецепт с фото.

Предлагаем классический французский рецепт лукового супа. Он готовится на говяжьем бульоне, с гренками (тостами), сыром и добавлением сухого вина и коньяка. Рассчитан на шесть порций. Продукты для французского лукового супа: Говяжий бульон — 1,5 литра Лук — 2 килограмма Сливочное масло — 50 грамм Оливковое масло — 1 столовая ложка Мука — 1 столовая ложка Сахар — 1 чайная ложка ...

Как правильно приготовить лёгкий куриный бульон с домашней лапшой и яйцом. Рецепт.

Предлагаем вашему вниманию рецепт легкого и полезного первого блюда. Конечно, проще и быстрее приготовить бульон с покупной лапшой, но с домашней — интереснее и вкуснее. Продукты для куриного бульона: Рецепт рассчитан на 4 порции. Курица — 1штука Морковь — 1 штука Лук — 1 штука Яйца — 4 штуки Петрушка — 1/2 пучка Лавровый лист — 2-3 листа Перец чёрный ...

Марийские щи

Ингредиенты (на 4 порции): Соль по вкусу Зеленый лук 1 пучок Крупа пшенная 60 граммов Морковь 2 штуки Капуста квашеная 400 граммов Укроп 1 пучок Луковица 1 штука Сметана «Простоквашино» жирностью 25% по вкусу Бескостная говядина 400 граммов Сало или шпик 50 граммов Марийская кухня – северная и может быть именно поэтому она особенно богата горячими  наваристыми щами. Их готовят ...

Классические мясные тефтели. Рецепт приготовления в духовке.

Не поленитесь и порадуйте себя и свою семью замечательными мясными тефтелями. Их можно готовить из свинины, говядины, мяса птицы или приготовить смешанный фарш. Предлагаем классический рецепт приготовления этого блюда. Ингредиенты для мясных тефтелей: Фарш – 350 грамм (фарш может быть любым) Лук – 1 луковица (среднего размера) Помидоры – 2 штуки (среднего размера) Сметана – 100 грамм (лучше всего подойдет ...

Суп с макаронами и картошкой. Простой рецепт.

Если Вы решили приготовить суп и у Вас «завалялся» куриный бульон, то этот рецепт супа с макаронами и картошкой — то что надо 🙂 Ингредиенты: (на 4 порции) Куриный бульон — 2 литра Макароны (или вермишель) — 200 грамм Картошка — 300 грамм Морковь — 1 штука Лук репчатый — 1 штука Лавровый лист — 2 листа Перец чёрный молотый ...