Главная » Вторые блюда

Вторые блюда

Cоте с курицей и грибами

Количество порций4 Время приготовления 1ч. Ингредиенты Мясо курица (грудки с кожей) 4 Куска Мука 1/4 Стакана Лимон (цедра) 1 Штука Лук репчатый не крупный 3 Штуки Грибы 500 Граммов Масло сливочное 2 Столовые ложки Масло оливковое 1 Столовая ложка Вино сухое красное десертное 0.3 Стакана Бульон куриный 0.3 Стакана Петрушка нарезанная 2 Столовые ложки Перец черный свежемолотый По вкусу Соль ...

Сочный гуляш из свинины

Нежные кусочки мяса, томленые в томатном соусе. Остается выбрать только любимый гарнир. Ингредиенты: Свинина — 500 г Сок томатный — 200-250 мл Луковица — 1 шт Растительное масло — 3-4 ст. л. Мука — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1/2 ч. л. Приготовление: Мякоть свинины промыть и обсушить. Нарезать мясо небольшими кубиками. Обвалять кусочки мяса ...

Свиные отбивные в ягодном соусе

Количество порций4 Время подготовки 15мин. Время приготовления 30мин. Общее время приготовления ~ 45мин. Ингредиенты Свиная вырезка 500 Граммов Луковица 1 Штука Мука 2 Чайные ложки Желе из красной смородины 0.3 Стакана Соль По вкусу Перец черный свежемолотый По вкусу Масло растительное 2 Столовые ложки Для гарнира Картофель 500 Граммов Морковь 500 Граммов Молоко 1 Стакан Масло сливочное 3 Столовые ложки ...

Рисовая каша на молоке

Рисовая каша на молоке для полезного и вкусного завтрака за 30 минут. Ингредиенты: Вода — 250 мл Молоко — 250 мл Рис — 200 г Соль — 1/4 ч. л. Приготовление: Рис промыть в холодной воде несколько раз. Выложить рис в сотейник и добавить воды. Варить до полу готовности, 10-12 минут на среднем огне помешивая. Добавить молоко и посолить по ...

Запеченная утка с мандариновым желе

Ингредиенты (на 6 порций): Желатин 20 граммов Мандарин 5 штук Утка 2.5 килограмма Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Мёд 2 столовые ложки Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82% (для смазывания формы) по вкусу Запечённая утка – это не то блюдо, которое готовят каждый день к обеду, но именно она часто является главным блюдом на праздничном столе. Утиное мясо не самое ...

Запеченная рыба по-шведски

Количество порций4 Время подготовки 15мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты Рыба белая (филе) 4 Штуки Лимон (сок) 1/2 Штуки Горчица дижонская 2 Чайные ложки Сахар 1 Чайная ложка руккола 100 Граммов Каперсы 1 Столовая ложка Помидоры черри 200 Граммов Масло оливковое 1 Столовая ложка Укроп 1 Столовая ложка Как приготовить: Помидоры нарежьте пополам. Нагрейте духовку до ...

Спагетти с томатами и оливками

Эти спагетти в томатном соусе с оливками станут украшением любого стола и сэкономят вам уйму времени. Ингредиенты: Вода — 2,5 л Спагетти ТМ «Алейка» — 400 г Помидоры большие — 2 шт Томатная паста — 3 ст. л. Маслины консервированные без косточки — 50 г Масло подсолнечное ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Луковица — 1 шт Зубчик чеснока — ...

Стейки с пивным соусом

Количество порций6 Время приготовления 45мин. Для стейков: Говядина толстый край (стейки) 6 Штук Соль крупная По вкусу Перец черный По вкусу Масло оливковое 3 Столовые ложки Для соуса: Клюква 2 Стакана Лук репчатый 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Сахар коричневый 1 Стакан Вино красное 1 Стакан Пиво темное 2 Стакана Соус соевый 0.3 Стакана Как приготовить: Приготовьте клюквенный соус: смешайте ...

Картофель фри на сковороде

Иногда так хочется порадовать домашних вкусным картофелем фри. Ингредиенты: Картофель — 500 г Мука — 2 ст. л. Масло для жарки — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Картофель очистить. Нарезать картофель ломтиками. Хорошо обсушить ломтики картофеля и за панировать в муке. На сковороде разогреть растительное масло и жарить картофельные ломтики частями до золотистой корочки 5-6 минут. Снимать готовый ...

Гратен из свеклы со шпинатом и сыром

Количество порций8 Время подготовки 15мин. Время приготовления 1мин. Общее время приготовления ~ 16мин. Ингредиенты Зубчик чеснока 3 Штуки Как приготовить: Большую форму для запекания смажьте маслом. Нагрейте духовку до 180°. Сливки, бульон, чеснок, мускатный орех и половину сыра доведите до едва заметного кипения и уварите примерно на одну треть. Снимите с огня, добавьте шпинат, приправьте черным перцем. Свеклу очистите и ...