Главная » Закуски

Закуски

Фунчоза с баклажанами

Постные блюда бывают очень вкусными и самодостаточными! Фунчоза с овощами тому яркий пример. Легко, сочно и мяса не надо! А готовить совсем несложно! Описание приготовления: Внимательно читайте инструкцию по приготовлению фунчозы. Некоторые производители рекомендуют варить, а другие – только залить кипятком. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Фунчоза Блюдо: Закуски ...

Самый настоящий гамбургер

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Говядина постная (лопатка) 700 Граммов Говядина жирная (пашина) 300 Граммов Горчица дижонская 1 Столовая ложка Лук репчатый 100 Граммов Вода 100 Миллилитров Соль По вкусу Перец По вкусу Булочки для гамбургера 4 Штуки Помидоры крупные 2 Штуки Огурцы маринованные 4 Штуки Луковица красная 1 Штука Салат зеленый 80 Граммов майонез 80 Граммов Кетчуп 80 ...

Башенка из блинчиков с малосольной рыбой

Ингредиенты (на 8 порций): Малосольная красная рыбка 600 граммов Лимонная цедра по вкусу Крупномолотый черный перец по вкусу Сметана «Простоквашино» 25% для подачи Укроп для подачи Для блинчиков: Сметана «Простоквашино» 20% 300 граммов Сливочное масло «Простоквашино» 82% 50 граммов Крупные яйца 3 штуки Мука 250 граммов Сахар 1 столовая ложка Соль 1 чайная ложка Сода 0.5 чайной ложки Блины с ...

Рыбная колбаса

Звучит необычно, но попробую развеять сомнения своим рецептом, ведь известно, что "самая лучшая рыба — это колбаса", к тому же, если эта колбаса из рыбы. Описание приготовления: Рецепт приготовления колбасок очень простой: нужно приготовить фарш, сформовать колбаски (если есть натуральная черева для набивки колбас, используйте её), затем отварить или запечь. Подробнее смотрите в рецепте. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / ...

Капуста квашенная с яблоками и клюквой

Время приготовления 1ч. Ингредиенты Капуста 5 Килограммов Морковь 100 Граммов Яблоки антоновские 400 Граммов Клюква 200 Граммов Соль 100 Граммов Как приготовить: Нашинкуйте капусту, нарежьте соломкой морковь, разотрите с солью, смешайте с нарезанными ломтиками яблоками, клюквой, поставьте под пресс на несколько дней, регулярно протыкайте деревянной палочкой. чтобы россол опускался вниз. Капуста готова, когда рассол станет прозрачным. Совет: В капусту кладут ...

Запеченные в тесте кусочки индейки с брусничным соусом

Ингредиенты (на 8 порций): Филе грудки индейки 900 граммов Кефир «Простоквашино» 300 миллилитров Сливочное масло «Простоквашино» 82% 100 граммов Слоеное тесто 750 граммов Розмарин + еще немного для украшения 0.5 веточки Соль, свежемолотый черный перец по вкусу Яйцо для смазывания 1 штука Для соуса: Брусника 400 граммов Сливочное масло «Простоквашино» 82% 100 граммов Чеснок 3 зубчика Сахар 3 столовые ложки ...

Быстрое «ризотто» с кускусом и ветчиной

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Кускус 250 Граммов Горошек зеленый с/м 150 Граммов Бульон куриный 1 Стакан Пармезан натертый 4 Столовые ложки Для подачи: Сливочны сыр чесночный 170 Граммов Ветчина 125 Граммов Масло оливковое extra virgin 2 Столовые ложки Побеги зеленого горошка 4 Штуки Как приготовить: Вскипятите чайник. В небольшой кастрюле смешайте кускус с заморо- женным горошком и раскрошенным ...

Булочки с запеченным сырным соусом

Ингредиенты (на 8 порций): Мука 500 граммов Яйцо 2 штуки Желток 2 штуки Молоко «Простоквашино» 3,2% 100 миллилитров Сахар 30 граммов Сухие дрожжи 20 граммов Куркума 0.5 чайной ложки Тертый мускатный орех на кончике ножа Соль 0.5 чайной ложки Сливочное масло «Простоквашино» 82% для смазывания 80 граммов Для сырного соуса: Сливки «Простоквашино» 25% 300 миллилитров Сливочное масло «Простоквашино» 82% 50 ...

Паштет из индейки с рукколой. Кулинарный рецепт.

Рецепт приготовления паштета из копчёной грудки индейки без термообработки. Ингредиенты для паштета из индейки с рукколой: Грудка индейки копченая — 200 грамм Копчёный свиной окорок — 50 грамм Творог — 100 грамм Сливки — 3 столовых ложки Оливковое масло — 3 столовых ложки Портвейн — 2 столовых ложки Уксус бальзамический — 1 столовая ложка Руккола — 1 пучок Тимьян — ...

Домашняя икра из сушеных грибов. Простой рецепт.

Икра из грибов, особенно сушеных, – классная штука. Приготовить её очень легко. Всего полчаса, и закуска, подходящая ко многим блюдам, готова! Ингредиенты для домашней икры: Сушеные грибы – 350 грамм Лук – 2 штуки Подсолнечное масло – 100 грамм Соль – по вкусу Перец – по вкусу. Рецепт приготовления икры из сушёных грибов: Заливаем грибы холодной водой и оставляем на ...