Главная » Закуски » Холодные закуски

Холодные закуски

Брускетта с моцареллой

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Томатная пассата или протертые помидоры 6 Столовых ложек Лук репчатый красный 1 Штука Артишоки маринованные 125 Граммов Помидоры черри 75 Граммов Сыр моцарелла 125 Граммов Багет небольшой 2 Штуки соус песто 2 Столовые ложки Соль По вкусу Перец черный свежемолотый По вкусу Как приготовить: Разогрейте духовку до 220 градусов. Багет разрежьте вдоль пополам, переложите ...

Брускета со сладким перцем и халуми

Количество порций4 Время приготовления 20мин. Ингредиенты Перец сладкий 3 Штуки Сыр халуми 250 Граммов Хлеб дрожжевой 8 Кусков Уксус винный 1 Столовая ложка Масло оливковое 2 Столовые ложки Соус цацики или хумус для сервировки По вкусу Соль По вкусу Перец По вкусу Мята свежая рубленая По вкусу Как приготовить: Перец очистите и нарежьте полосками. Включите гриль на среднюю мощность. Поместите ...

Тефтели с моцареллой

Количество порций4 Время подготовки 15мин. Время приготовления 35мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Фарш говяжий 450 Граммов Моцарелла 125 Граммов Томаты вяленые 50 Граммов Крошки хлебные 50 Граммов Яйцо 1 Штука Базилик свежий 1 Столовая ложка Масло растительное 2 Столовые ложки Йогурт натуральный 5 Столовых ложек Хумус 4 Столовые ложки Кускус 2 Стакана Как приготовить: Нагрейте духовку до 200°С. ...

Жюльен по-гречески в тарталетках

Количество порций2 Время подготовки 20мин. Время приготовления 10мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты Тарталетки 6 Штук Маслины 10 Штук Курица отварная 150 Граммов Лук репчатый 1 Головка Сыр 50 Граммов Сметана 50 Граммов Масло сливочное 30 Граммов Как приготовить: Приготовить ингредиенты: тарталетки, отварную курицу, лук, маслины, сметану, сыр. Нарезать на маленькие кусочки курицу, лук и маслины. Лук спассеровать на ...

Праздничная закуска с красной рыбой — великолепный террин!

Количество порций8 Время подготовки 10мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Ингредиенты Лосось малосольный (ломтики) 600 Граммов Для начинки: Сливочный сыр 500 Граммов Лимон (сок и цедра) 1 Штука Малосольный лосось (ломтики) 150 Граммов Для огуречного желе: Огурец свежий 1 Штука Зелень укропа нарезанная 2 Столовые ложки Желатин гранулированный 10 Граммов Лимон 1/2 Штуки Как приготовить красную малосольную ...

Розочки из слоёного теста сыром и ветчиной

Количество порций1 Время подготовки 10мин. Время приготовления 15мин. Общее время приготовления ~ 25мин. Ингредиенты для одной розочки: Кружок ветчины или колбасы 2 Штуки Ломтик сыра, шириной 1 см 4 Штуки Томатный соус 1 Чайная ложка Полоска слоеного теста, шириной 2 см 1 Штука Как приготовить слоёные розочки с сыром и ветчиной? Чтобы смазать слоёные розочки, вы можете использовать кетчуп, сацебели, ткемали или любой ...

Кабачки с хрустящей корочкой

Количество порций2 Время подготовки 10мин. Время приготовления 20мин. Общее время приготовления ~ 30мин. Ингредиенты Кабачки молодые 3 Штуки оливковое масло 2 Столовые ложки Рисовая мука 2 Столовые ложки Соль 1/4 Чайной ложки Специи 1/4 Чайной ложки Рецепт кабачков в духовке Как приготовить: Кабачки режем на ломтики. Духовку разогреваем очень хорошо до 220°C+конвекция. Если конвекции нет — тоже получится, но корочка будет ...

Теплый салат из курицы с рисовой лапшой

Количество порций4 Время приготовления 30мин. Ингредиенты Курица (филе грудки) 4 Штуки Соус Терияки 3 Столовые ложки Мед жидкий 1 Столовая ложка Имбирь корень (2.5 см) 1 Штука Чеснок 2 Зубчика Для салата: Лапша рисовая быстрого приготовления 400 Граммов Горошек сладкий зеленый 150 Граммов Бобы зеленые свежие или замороженные 100 Граммов Соус чили сладкий 4 Столовые ложки Соус соевый 1 Столовая ...

Картофельные драники с лососем и яйцом пашот

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 25мин. Общее время приготовления ~ 35мин. Для драников из картофеля: Яйца 2 Штуки Картофель 6 Штук Мука пшеничная 1 Чайная ложка Перец черный молотый 1 Щепотка Соль По вкусу Для подачи: Яйца 4 Штуки Семга слабосоленая (ломтики) 12 Штук Лимон (дольки) 4 Штуки Смась салатных листьев (фризе, айсберг, лолло роса и др.) 150 ...

Яйца по-шотландски

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 45мин. Общее время приготовления ~ 55мин. Как приготовить: Разогрейте духовку до 200°С. Доведите небольшую кастрюлю с водой до кипения. Отварите 4 яйца около 6 минут, остудите в холодной воде, затем очистите и отложите в сторону. В средней миске смешайте фарш, чеснок, лимонную цедру, 1 сырое яйцо, добавьте соль и перец. Разделите смесь на 4 ...