Ёка с сыром

Ёка с сыром для тех, кто любит простые, быстрые и сытные перекусы. Обязательно попробуйте приготовить в домашних условиях. Хрустящий лаваш и нежная начинка — это прекрасный вариант на скорую руку.

Описание приготовления:
Традиционно, ёку готовят разбивая яйцо сразу на лаваш. Но мне удобнее вариант смазывания кисточкой, чтобы не повредить лист. Если вы используете пресноватый сыр, обязательно посолите начинку. Также можно добавить немного молотого перца. Подавать закуску к столу можно как теплой, так и холодной.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Лаваш
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

Лаваш  — 1 Штука
Яйцо  — 1 Штука
Сыр  — 50 Грамм
Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Ёка с сыром»

Ёка с сыром

Подготовьте ингредиенты.

Ёка с сыром

Нарежьте лаваш на 3-4 части, в зависимости от размера.

Ёка с сыром

Смажьте лаваш взбитым яйцом.

Ёка с сыром

Присыпьте тертым сыром. Посолите и поперчите по вкусу.

Ёка с сыром

Сверните треугольником.

Ёка с сыром

Выложите лаваш швом вниз на сковороду с растопленным сливочным маслом.

Ёка с сыром

Жарьте с двух сторон на среднем огне до румяности.

Ёка с сыром

Ёка с сыром готова. Приятного аппетита!

x

Рецепт дня

Каллы из сыра

Простая, но в то же время эффектная и вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол. ...