Главная » Вторые блюда » Картофель тушёный с мясом

Картофель тушёный с мясом

Ароматный картофель тушёный с мясом в томатной подливе для уютного семейного ужина.

Картофель тушёный с мясом

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 500 г
Картофель — 500 г
Вода — 250 мл
Морковь — 2 шт
Луковица — 1 шт
Томатная паста — 5 ст. л.
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Тимьян — 2 веточ.
Лавровый лист — 2 шт
Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

Картофель тушёный с мясом

Мякоть свинины промыть и обсушить.

Картофель тушёный с мясом

Нарезать мясо кусочками и выложить в сотейник с разогретым растительным маслом. Обжаривать 3-4 минуты.

Картофель тушёный с мясом

Добавить нарезанную морковь и нашинкованный лук.

Картофель тушёный с мясом

Готовить помешивая, еще 5-6 минут. Добавить лавровый лист и тимьян.

Картофель тушёный с мясом

Добавить кусочками нарезанный картофель.

Картофель тушёный с мясом

Томатную пасту развести водой и добавить соль.

Картофель тушёный с мясом

Залить в сотейник.

Картофель тушёный с мясом

Готовить на медленном огне 40 минут под крышкой.

Картофель тушёный с мясом

Тушёная картошка с мясом готова. Посыпать мелко нашинкованным зелёным луком и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Минтай в духовке

Минтай в духовке с овощами, быстрый и простой способ приготовить вкусную рыбу. Ингредиенты: Минтай — ...