Главная » Выпечка » Кекс с изюмом

Кекс с изюмом

Нежный кекс с изюмом, то что надо для теплого чаепития в кругу друзей и близких.

Кекс с изюмом

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 120 г
Изюм — 50 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Приготовление:

Кекс с изюмом

Изюм промыть и залить кипятком на 10-15 минут.

Кекс с изюмом

В миске взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

Кекс с изюмом

Добавить яйца и еще раз хорошо взбить миксером.

Кекс с изюмом

Добавить в тесто изюм.

Кекс с изюмом

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Кекс с изюмом

Хорошо перемешать тесто.

Кекс с изюмом

Смазать сливочным маслом форму для кекса.

Кекс с изюмом

Выложить тесто в форму и разровнять.

Кекс с изюмом

Выпекать в разогретой до 170 градусах С духовке 30-35 минут.

Кекс с изюмом

Кекс остудить и вынуть из формы.

Кекс с изюмом

Посыпать сахарной пудрой.

Кекс с изюмом

Кекс с изюмом готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

x

Рецепт дня

Блинный торт с печенью

Блинный торт с печенью, эффектное и невероятно вкусное блюдо, которое будет отлично смотреться на праздничном ...