Главная » Первые блюда » Коктейль из ряженки с ягодами, пошаговый рецепт с фото

Коктейль из ряженки с ягодами, пошаговый рецепт с фото

Коктейль из ряженки с ягодами, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 мл ряженки
  • 400 сливок жирностью 10%
  • 120–130 г сахарной пудры
  • 300 г сезонных ягод (земляники или малины) + еще для подачи
  • 80 мл лимонного сока
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Ягоды взбейте блендром с половиной сахарной пудры и лимонного сока. Попробуйте и добавьте по вкусу еще пудры и сока. Протрите смесь через сито.

    Шаг 2

    На дно каждого из 4 высоких бокалов или креманок положите по 3 ст. л. пюре.

    Шаг 3

    Взбейте отдельно ряженку и сливки. Отлейте 200 мл жидкости. Оставшуюся взбейте с остатками пюре до однородности и разлейте получившуюся смесь тонкой струйкой по стенкам бокалов.

    Шаг 4

    Разлейте 200 мл ставшейся смеси по бокалам и украсьте ягодами.

    Приятного Вам аппетита!

    x

    Рецепт дня

    Яблочный тарт, пошаговый рецепт с фото

    УЧАСТНИК КОНКУРСА Хит сезона! Яркие осенние блюда x ИНГРЕДИЕНТЫ мука 320 г сахар 1 ст.л. ...