Главная » Салаты » Постный салат с шампиньонами

Постный салат с шампиньонами

Постный салат с маринованными шампиньонами хорошо сам по себе или в качестве гарнира к постным блюдам. Количество порций — 2.

Постный салат с шампиньонами

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Шампиньоны маринованные — 100 г
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Соль — 1 щепот.
Перец черный молотый — 1 щепот.

Приготовление:

Постный салат с шампиньонами

Картофель отварить до готовности, осудить и очистить. Зеленый лук промыть и обсушить.

Постный салат с шампиньонами

В миске смешать маринованные шампиньоны и зеленый горошек.

Постный салат с шампиньонами

Добавить кубиками нарезанный картофель и мелко нашинкованный зеленый лук.

Постный салат с шампиньонами

Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.

Постный салат с шампиньонами

Перемешать.

Постный салат с шампиньонами

Постный салат с шампиньонами готов. Можно подавать к постному столу.

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Салат «Ольга»

Этот игривый и заманчивый салат «Ольга» произведет фурор на вашем праздничном столе. Ингредиенты: Куриное филе ...