Главная » Закуски » Холодные закуски » Салат из апельсинов и копченой скумбрии

Салат из апельсинов и копченой скумбрии

Салат из апельсинов и копченой скумбрии

Количество порций
4
Время
приготовления
15мин.

Ингредиенты

Рыба скумбрия копченая 300 Граммов
Апельсин 2 Штуки
Цукини длинный 1 Штука
Кресс — салат 100 Граммов
Миндаль (хлопья) 40 Граммов

Для заправки:

Горчица зернистая 1 Чайная ложка
Мед жидкий 1 Чайная ложка
Уксус белый винный 2 Столовые ложки
Масло оливковое 4 Столовые ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Как приготовить:

Очистите скумбрию от кожи и костей, мякоть разберите на кусочки, выложите в чашу.

Апельсины разрежьте пополам, вырежьте мякоть сегментами, добавьте к рыбе.

Цукини очистите, нарежьте тонкими кружочками. Выложите в чашу со скумбрией вместе с кресс-салатом.

Приготовьте заправку. В чаше смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.

Заправьте салат, аккуратно перемешайте, посыпьте миндальными хлопьями.

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Запеченные яйца в хлебных формочках

Количество порций4 Время подготовки 10мин. Время приготовления 40мин. Общее время приготовления ~ 50мин. Ингредиенты Булочки ...