Главная » Закуски » Холодные закуски » Самый настоящий гамбургер

Самый настоящий гамбургер

Самый настоящий гамбургер

Количество порций
4
Время
приготовления
30мин.

Ингредиенты

Говядина постная (лопатка) 700 Граммов
Говядина жирная (пашина) 300 Граммов
Горчица дижонская 1 Столовая ложка
Лук репчатый 100 Граммов
Вода 100 Миллилитров
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Булочки для гамбургера 4 Штуки
Помидоры крупные 2 Штуки
Огурцы маринованные 4 Штуки
Луковица красная 1 Штука
Салат зеленый 80 Граммов
майонез 80 Граммов
Кетчуп 80 Граммов

Как приготовить:

Обжарьте мелко порезанный лук в растительном масле до мягкости.

Пропустите мясо через мясорубку с крупной решеткой один раз. Добавьте горчицу, жареный лук, воду, соль и перец. Фарш вымесите и сформируйте 4 гамбургера по 250 г. Форму сделайте из консервной банки, вырезав дно и крышку. Конечно, можно обжарить бургеры на сковородке, но ведь это классическое блюдо гриль. Рекомендуем обжарить на гриле, но только не пережарьте! Мясо должно быть
сочным.

Булочку также обжарьте. Салат нарежьте полосками, помидоры -кружочками, огурцы — тонкими ломтиками, красный лук -кольцами.

На верхнюю половину булочки выложите мясо, а на нижнюю — остальные ингредиенты. Подавайте с кетчупом и майонезом.

Приятного Вам аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Рецепт дня

Сборная мясная окрошка на квасе. Пошаговый рецепт.

Существует множество различных рецептов приготовления окрошки. Её готовят на основе свинины, говядины, колбасы, на квасе ...