Главная » Блюда для завтрака » Шашлык из помидоров с чесноком

Шашлык из помидоров с чесноком

Шашлыки из помидоров станут отличным дополнением к мясу или рыбе, приготовленным на мангале. Готовить их просто, но надо быть внимательным, чтобы не упустить момент, когда шампуры с помидорами надо убирать с огня. Иначе овощи «поплывут», размякнут или сгорят. Солить надо только уже готовый шашлык.

Шашлык из помидоров с чесноком

Для рецепта шашлыка вам потребуется:

помидоры – 1кг
для маринада:
чеснок – 3-4 зубчика
масло растительное – 3 ст.л.
соль – по вкусу.

Рецепт приготовления шашлыка:

Шашлык из помидоров с чесноком

Небольшие помидоры вымыть, обтереть досуха бумажными полотенцами. Оторвать зеленые чашелистики с плодов.

Шашлык из помидоров с чесноком

Для маринада смешать растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Соль пока не добавлять!

Шашлык из помидоров с чесноком

Сложить помидоры в миску подходящего размера и смазать каждый плод чесночной смесью. Шашлыки из помидоров готовить сразу же, ничего мариновать не надо.

Шашлык из помидоров с чесноком

Нанизать помидоры на шампуры, как показано на фото.

Шашлык из помидоров с чесноком

Готовить на мангале, вращая шампуры, всего несколько минут, чтобы на шкурке появились аппетитные подпалины. Если передержать помидоры над углями, они сползут с шампуров в огонь. Всё! Подавайте шашлыки из помидоров к столу, приправив солью. Можно добавить чеснок из масла, которым помидоры обмазывали. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Баклажаны в томате на зиму

Возможно, вы еще не пробовали баклажаны в томате «по-московски». Тогда самое время приготовить их по ...