Главная » Закуски » Холодные закуски » Теплый салат с лососем и перловкой

Теплый салат с лососем и перловкой

Теплый салат с лососем и перловкой

Количество порций
5
Время
приготовления
40мин.

Ингредиенты

Перловка 1 Стакан
Лук шалот 1 Штука
Горчица сладкая 2 Столовые ложки
Масло оливковое 2 Столовые ложки
Помидорки-черри 1 Пачка
руккола 1 Пачка
Лосось запеченный кусочки без кожи 4 Штуки
Сок лимона 1/4 Стакана

Как приготовить:

Залейте перловку на ночь водой, затем отварите в подсоленной воде до готовности.

Приготовьте заправку для салата: в большой миске взбейте лимонный сок с оливковым маслом, сладкой горчицей 1/4 ч. л. соли, добавьте нарезанный лук и перемешайте.

Кусочки запеченной рыбы поломайте вилкой. Выложите перловку в салатник, добавьте рыбу, рукколу и помидоры, полейте заправкой, перемешайте и подавайте на стол.

Приятного Вам аппетита!

x

Рецепт дня

Салат из апельсинов и копченой скумбрии

Количество порций4 Время приготовления 15мин. Ингредиенты Рыба скумбрия копченая 300 Граммов Апельсин 2 Штуки Цукини ...